сало, шпигувати, жир
Lard — це свинячий жир, який використовується в кулінарії, або процес додавання жиру до м'яса чи тексту.
noun — значення 1
The white, solid fat obtained from the abdomen of a pig, used in cooking and baking.
Білий твердий жир, отриманий з черевної частини свині, що використовується в кулінарії та випічці.
Приклади:
She used a spoonful of lard to fry the potatoes.
Вона використала ложку смальцю, щоб посмажити картоплю.
The recipe calls for high-quality lard for the pastry crust.
Для тіста в цьому рецепті потрібно якісне сало.
noun — значення 2
Excessive body fat on a person or animal.
Надмірна кількість жиру на тілі людини або тварини.
Приклади:
He decided to exercise more to lose some lard.
Він вирішив більше займатися спортом, щоб скинути зайвий жир.
verb — значення 1
To insert strips of bacon or fat into meat before cooking to keep it moist.
Вставляти смужки сала або жиру в м'ясо перед приготуванням, щоб воно залишалося соковитим.
Приклади:
The chef decided to lard the lean beef to improve its flavor.
Шеф-кухар вирішив нашпигувати пісну яловичину салом, щоб покращити її смак.
verb — значення 2
To embellish or intersperse speech or writing with unnecessary or heavy words.
Прикрашати або пересипати мову чи текст зайвими або важкими словами.
Приклади:
His speech was larded with complex technical jargon.
Його промова була пересипана складною технічною термінологією.
leaf lard — найвищого ґатунку внутрішній свинячий жир
Приклади:
Leaf lard is perfect for making flaky pie crusts.
Внутрішній свинячий жир ідеально підходить для приготування листкового тіста.