небезпечна зона, температурна зона ризику
Danger zone — це термін, що позначає небезпечну територію, зону ризику або критичний діапазон температур для харчових продуктів.
noun — значення 1
A specifically hazardous area that should be avoided, often marked due to the presence of threats like explosives or radiation.
Спеціально визначена небезпечна територія, якої слід уникати через наявність загроз, таких як вибухові речовини або радіація.
Приклади:
The soldiers were warned not to enter the danger zone.
Солдатів попередили не заходити в небезпечну зону.
The minefield is clearly marked as a danger zone.
Мінне поле чітко позначене як зона ризику.
noun — значення 2
The temperature range between 5°C and 60°C where bacteria multiply most rapidly in food.
Діапазон температур від 5°C до 60°C, у якому бактерії в продуктах харчування розмножуються найшвидше.
Приклади:
Leaving cooked meat out for too long puts it in the danger zone.
Якщо залишити приготоване м'ясо надовго, воно потрапляє в небезпечний температурний діапазон.
enter the danger zone — увійти в небезпечну зону
Приклади:
Do not enter the danger zone without protective gear.
Не входьте в небезпечну зону без захисного спорядження.
avoid the danger zone — уникати зони ризику
Приклади:
It is vital to avoid the danger zone during the storm.
Важливо уникати зони ризику під час шторму.